обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

Blog Article

Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Если вы хотите открыть, например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?

Столовые приборы и керамическая (фарфоровая) посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, more info поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

Не забывайте, more info что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.

Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Для большинства заведений с кухней это основная техника. Тепловое оборудование для get more info открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.